עמותת צימאון הוקמה בשנת 2002 על ידי הזמר שלמה ארצי וקבוצת אנשים שחיפשה דרך לעזור באופן בלתי אמצעי לאוכלוסיה מוחלשת. עמותת צימאון מבוססת כולה על טהרת ההתנדבות. אין בעמותה מקבלי שכר, אין משרדים ואין הוצאות על מנגנון. לעמותה מספר פרויקטים, בינהם פרויקט לרווחת ילדי מבקשי המקלט מסודן ואריתראה בדרום תל אביב, מכינות קדם צבאיות, פרוייקט מלגות ועוד.